Flan de Plátano en Taza (Microondas) – ¡Tu Postre Exprés en Solo 1 Minuto!
¿Tienes antojo de algo dulce pero no quieres complicarte en la cocina? Esta receta es para ti: un flan de plátano en taza, cocido en el microondas y listo en solo 1 minuto. Suena a magia, pero es real. Cremoso, con ese toque suave a plátano y vainilla, y lo mejor… ¡sin horno, sin moldes especiales y sin perder tiempo!
Ideal para esos momentos en los que necesitas un postre rápido, delicioso y con ingredientes sencillos que seguro ya tienes en casa. Vamos a prepararlo juntos y verás cómo se convierte en uno de tus favoritos.
📝 Ingredientes
-
🥚 1 huevo
-
🥛 100 ml de leche (½ taza)
-
🍬 15 g de azúcar (1 cucharada)
-
🍌 ½ plátano o banana madura
-
🍦 10 ml de esencia o extracto de vainilla (1 cucharada)
🍽️ Preparación paso a paso
-
Tritura el plátano.
En una taza grande o bol, machaca bien medio plátano con un tenedor hasta que quede lo más cremoso posible. -
Añade los ingredientes.
Incorpora el huevo, la leche, el azúcar y la vainilla. Mezcla muy bien con el tenedor o una varilla pequeña hasta obtener una mezcla homogénea. -
Microondas.
Lleva tu taza al microondas y cocina durante 1 minuto a máxima potencia. Si al sacarlo ves que aún está muy líquido por encima, puedes darle 10 o 15 segundos más. ¡Ojo! No debe pasarse para que quede jugoso. -
Deja enfriar.
Espera unos minutos para no quemarte, y si te gusta frío, puedes llevarlo a la nevera un rato. ¡Listo para disfrutar!
✅ Consejos y variaciones
-
Puedes usar edulcorante en lugar de azúcar si buscas una versión más ligera.
-
Añadir una pizca de canela le da un toque espectacular.
-
Si no tienes extracto de vainilla, puedes usar ralladura de limón para aromatizar.
-
¿Quieres más textura? Añade unas pepitas de chocolate o nueces troceadas.
❤️ ¿Por qué nos encanta esta receta?
Porque es rápida, deliciosa y saludable si eliges bien los ingredientes. Además, es ideal para quienes viven solos o no quieren hacer un postre grande. También es perfecta para sorprender a los peques con algo diferente, nutritivo y casero. ¡Un éxito total en solo 1 minuto!