Si eres de esas personas que aman los postres pero no tienen mucho tiempo para cocinar, ¡este artículo es para ti! Hoy te traigo una receta de postre rápida, fácil y deliciosa que podrás preparar en solo 2 minutos, sin necesidad de usar horno y sin utilizar trigo. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 500 ml de leche (2+1/2 tazas)
- 60 gr de azúcar (4 cucharadas)
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada)
- 45 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (3 cucharadas colmadas)
- 2 yemas de huevo L
- 150 gr de chocolate (3/4 de tableta)
- Opcional: Cacao en polvo
Instrucciones:
- En una olla a fuego medio, mezcle la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Lleva a ebullición y luego baja el fuego.
- En un bol aparte, bate las yemas de huevo y añade la maicena. Mezcla hasta que quede una masa homogénea.
- Agrega la mezcla de yemas de huevo y maicena a la olla con la leche caliente. Mezcla bien y sigue cocinando a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.
- Agrega el chocolate a la mezcla y mezcla bien hasta que se derrita completamente.
- Sirva el postre caliente o frio. Si lo deseas, espolvorea cacao en polvo por encima.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso postre en 2 minutos que seguro encantará a todos tus amigos y familiares. ¡No te olvides de compartir esta receta con ellos!
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos y secretos para que te salga perfecto:
