Hoy un delicioso Pudin de galletas María
Aprende a elaborar este delicioso pastel budin o pudin cremoso y muy rico, elaborado sin necesitar el horno. Te explico la receta paso a paso y también un divertido vídeo donde te cuento todos mis trucos y secretos para que salga siempre perfecto.
Ingredientes:
- 200 gr de galletas tipo María (1 paquete).
- Caramelo líquido para untar el molde.
- 10 ml de esencia o extracto de vainilla.
- 100 ml de leche (1/2 taza).
- 50 gr de azúcar.
- 1 sobre de preparado para flan.
Receta paso a paso:
- Separa una parte de la leche mas o menos la mitad y deshaz en el sobre de preparado para flan.
- Coloca el resto de la leche en una cazuela a fuego medio junto con el azúcar, remueve hasta que se deshaga totalmente.
- Luego le añades galletas maría partidas, hazlo con mas de medio paquete, y luego remueve durante cinco minutos.
- Ahora con una batidora de mano tritura todo muy bien. y luego suma la leche con el sobre preparado anteriormente.
- Remueve durante unos minutos hasta que la textura coja densidad.
- Unta el molde con caramelo líquido y coloca tres galletas encima de manera decorativa.
- Rellena el molde con la crema y deja enfriar al menos 4 horas antes de desmoldar tu delicioso pudin de galletas María.
Aquí tienes la receta en vídeo donde te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto:
