El POSTRE de LIMÓN Más FÁCIL y RICO,😍🍋😋 ¡SIN HORNO, SIN GELATINA, CREMOSO y delicioso! Receta # 822
Como hacer el postre más delicioso con sencillos ingredientes sin utilizar el horno, usando leche y galletas y el super sabor del limón. Te lo van a a pedir muchas veces. Una tarta o pastel de limón super rico sin huevo y fácil.
Ingredientes:
- La base:
- 200 gr de galletas (1 paquete).
- 70 gr de mantequilla (1/2 taza).
- La crema del relleno:
- 1 Lt de leche (5 tazas).
- 180 gr de azúcar (1 taza).
- 125 gr de yogur natural (1 unidad).
- 60 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (1/2 taza).
- La piel de 1 limón.
- La cobertura:
- 100 ml de zumo de limón (1/2 taza).
- 35 gr de maicena, almidón o fécula de maíz (2 cucharadas).
- 300 ml de agua (1+1/2 tazas).
- 3 gr de cúrcuma (1/2 cucharadita).
- 30 gr de azúcar (2 cucharadas).
Receta paso a paso:
- Para la base simplemente tritura las galletas y suma la mantequilla caliente para que esté líquida.
- Prensa la base de tu molde con esa mezcla, en mi caso un molde de 20 por 20 cm. Reserva en la nevera.
- Para el relleno coloca todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y remueve hasta que se forme una crema densa.
- Vierte en el molde y reserva en la nevera.
- Para la cobertura, mezcla todo y calienta también a fuego medio hasta que se ponga cremoso.
- Vierte en el molde y reserva en la nevera durante al menos cuatro horas.
Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre salga perfecto:
