FRUTA CRISTALIZADA la receta PERFECTA de TANGHULU 馃槏馃崜馃崐 (2 Ingredientes) Los TIPS PERFECTOS # 808
Todos los trucos para hacer la fruta caramelizada perfecta, queda una fruta en modo cristal fino y elegante, se trata de la viral receta del Tanghulu dulce t铆pico del norte de china.
Ingredientes:
- 200 gr de az煤car (1 taza).
- 100 ml de agua.
- Fruta al gusto.
Receta paso a paso:
- Comienza colocando el az煤car y el agua en un cazo a fuego suave.
- Se va a ir formando un caramelo, mientras lavamos y pelamos la fruta.
- Colocamos en la fruta palos de brocheta o chinos.
- Cuando el caramelo tenga un ligero tono dorado apartamos del fuego.
- Mojamos en el caramelo la fruta con ayuda de los palillos y dejamos que sequen en lugar fresco y ventilado hasta que cristalice.
Aqu铆 tienes la receta en v铆deo con todos los trucos y secretos para que siempre te queden perfectos:
