Galletas de manzana y caramelo

Con 1 MANZANA y 1 HUEVO 😍🍎🥚 GALLETAS deliciosas SE DESHACEN en tu boca (Rellenas) Receta # 802

Prepara esta receta viral, es deliciosa y yo le aporto mi punto extra, un relleno de crema y caramelo que te va a encantar estas galletas de manzana y caramelo. Si las prepararas te las comerán muy rápido.

Ingredientes:

• 1 Manzana.
• 1 Huevo.
• 30 de azúcar (2 cucharadas) para la masa, misma cantidad para la manzana.
• 15 gr de mantequilla (1 cucharada) para la manzana, y el doble para la masa.
• 1 pizca de sal. 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
• 20 ml de leche (2 cucharadas).
• 4 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
• 250 gr de harina (2 tazas).
• Opcional: 1 cucharadita de canela en polvo.

Receta paso a paso:

1. Pela y picas las manzanas en dados pequeños.
2. Coloca en una sartén a fuego medio, suma el azúcar, mantequilla y opcionalmente la canela.
3. Remueve hasta que se forme un caramelo y se vaya secando un poco.
4. Ahora bate el huevo, junto con el azúcar, vainilla y sal. hasta que blanquee un poco.
5. Suma la mantequilla fundida la leche y bate.
6. Ahora agrega la harina y polvo para hornear, mezcla hasta tener una masa.
7. Estira la masa hasta un máximo de medio centímetro de grosor.
8. Forma círculos con un corta pastas y coloca encima de cada uno un poco de la mezcla de manzana y caramelo.
9. Dobla bien cada una para darles forma.
10. Precalienta el horno a 180 Cº o 355 Fº con calor arriba ya abajo hornea hasta dorar solo un poco unos 15 minutos.
11. Puedes decorar con un poco de azúcar glas.

Aquí tienes la receta en vídeo con todos los trucos y secretos para que siempre te salgan perfectas:

Con 1 MANZANA y 1 HUEVO 😍🍎🥚 GALLETAS deliciosas SE DESHACEN en tu boca (Rellenas) Receta # 802, recetas dulce elaboradas por Pelayo Fernández.