TORRIJAS de PAN DE LECHE Aún Más CREMOSAS 🍞🥞🥛 5 INGREDIENTES(Recetas tradicionales o Torrejas)
Unas TORRIJAS aún mas CREMOSAS, disfruta de este POSTRE TRADICIONAL con una versión muy fácil pero gracias al PAN de LECHE con un resultado sorprendente. Receta Fácil rápida sin horno y deliciosa.
Ingredientes:
- 6 panes de leche grandes (12 pequeños).
- 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
- 500 ml de nata, crema de leche, crema para batir o montar o chantilly (2+1/2 tazas).
- 100 gr de azúcar (1/2 taza).
- 2 huevos L. Opcional: Canela en rama.
- Opcional: Piel de limón.
- Opcional: 2 cucharadas (30 gr) de Maicena, almidón o fécula de maíz.
Receta paso a paso:
- Comienza colocando la leche a calentar junto con el azúcar y si quieres canela y piel de limón. Cuando rompa a hervir aparta del fuego y deja que temple.
- Mientras corta la corteza superior e inferior de tus panes de leche para que empapen más fácil.
- Una vez templad ala leche suma la nata y mezcla bien agrega también los dos huevos y vuelve a mezclar.
- Coloca en una bandeja parte del liquido, encima pon los panes y luego vierte sobre ellos el resto del líquido, pasado un rato dales la vuelta.
- Coloca una sartén a fuego medio alto y coloca una nuez de mantequilla encima cuando se deshaga y este caliente dora en el los panes por ambas caras.
- Opcionalmente puedes calentar a fuego medio la leche con nata sobrante y agregarle dos cucharadas de maicena, remueve sin parar y tendrás una crema para acompañar deliciosa.
Aquí está la receta paso a paso en vídeo, donde además te cuento todos mis trucos:
