Jugosa tarta de requesón al horno.
Hoy te enseñamos a preparar una de las tartas más sencillas que hay. Practicamente solo hay que mezclarlo todo, batirlo y hornearlo. Queda una tarta espectacular de textura agradable y jugosa. De hecho hay quien dice que es su pastel favorito.
Espero que hoy te atrevas a dejar a tus invitados con la boca abierta y preguntándote como la hiciste. Asi que si te parece bien vamos con la receta escrita y detallada y un divertido vídeo donde me ves elaborarla.¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 850 gr de Requesón.
- 85 gr de mantequilla.
- 250 gr de azúcar.
- 7 Huevos L.
- Ralladura de 1 limón.
- 20 de esencia o extracto de vainilla.
- 420 ml de nta o crema de leche.
Receta casera paso a paso:
- Empieza rallando el limón y reservando su ralladura recuerda solo rallar la parte amarilla de la piel no llegar a la parte blanca.
- Calienta en el microondas la mantequilla hasta que se licue y resérvala para que baje un poco su temperatura.
- Vuelca todos los ingredientes en un recipiente bien amplio y con ayuda de una batidora de mano tritura bien y con paciencia para que te quede un líquido liso totalmente uniforme.
- Forra el molde a utilizar ( en mi caso uno de 23 cm de diámetro) con un papel de horno o bien unta con abundante mantequilla.
- Precalienta el horno a 180º y hornea durante una hora pasado ese tiempo baja la temperatura a 150º y deja que se cocine durante 30 minutos mas.
- Ahora ya puedes sacar tu tarta de requesón y dejar que se enfríe antes de disfrutarla
Nota: queda genial decorada con fruta o bien con mermelada.
Como siempre te dejo el vídeo de esta sencilla receta para que me veas prepararla y haceros pasar un rato divertido. ¿te atreves a prepararla conmigo?:
