Recetas de postres:Receta casera muy fácil de flan de chocolate.
Receta casera paso a paso para un flan diferente.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que sorprendáis.
Ingredientes de receta casera de flan de chocolate (para 4 individuales):
- 4 huevos.
- de 250 a 500ml de leche(según lo denso que lo queramos).
- 100 g de chocolate
- 30g azúcar.
- Caramelo líquido para untar los moldes de los flanes. (comprado o en esta receta podéis ver como se hace)
- Para decorar usé un poco de leche condensada.
Receta casera paso a paso de flan de chocolate:
- Batimos los huevos.
- Calentamos al fuego la leche le añadimos el chocolate y el azúcar removiendo en todo momento, cuando este todo integrado y deshecho perfectamente, dejamos enfriar fuera del fuego.
- Agregamos el huevo batido, y removemos hasta que quede una crema uniforme.
- Untamos las flaneras con caramelo tanto la base como los laterales.
- Rellenamos las flaneras no mas de 3/4 de la capacidad pues en el horno suben un poco.
- Horneamos nuestros flan de chocolate al baño Maria en el horno a 180º hasta que cuajen unos 30 minutos.( para el baño María en el horno solo necesitas poner las flaneras dentro de una bandeja medio llena de agua).
- Cuando metiendo un palillo este salga completamente limpio sacar del horno y dejar enfriar nuestros flan de chocolate.
- Antes de servir es bonito ponerles un poco de leche condensada por encima a modo de decoración para darle contraste ta tu flan de chocolate.
