Postres caseros: Receta de bombones casera muy fácil. Un bizcocho con tropezones de chocolate.
Receta casera paso a paso para un bizcocho perfecto , podríamos poner a cambio del chocolate cualquier fruto seco.
La receta es muy sencilla explicamos todos los pasos para que os queden perfectos.
Ingredientes:
- 1 yogurt ( si ponemos le yogurt de limón evitaremos poner ralladura de limón, en caso contrario la añadimos).
- 3 vasitos del yogurt de: harina (unos 180gr).
- 1 vasito del yogurt de: aceite vale de girasol (unos 115ml) .
- 2 vasitos de yogurt de: azúcar (unos 225gr).
- 3huevos
- 1sobre de levadura
- 150g de trocitos de chocolate (simplemente pique chcolate de una tableta de chocolate negro como vemos en la foto)
*1 yogurt = 125 g de yogurt.
Receta casera paso a paso de Bizcocho de chocolate con tropezones:
- Mezclamos bien el yogurt con el azúcar.
- Batimos el huevo bien y lo añadimos ala mezcla anterior.
- Echamos también el aceite y mezclamos a fondo.
- Ahora vamos añadiendo la harina y la levadura mechando bien hasta que este muy unid y nos quede un líquido pastoso uniforme.
- Volcamos esa mezcla en un molde ( forrado con papel de hornear para facilitar el desmolde).
- Opción a) (recomendada por Alejandra) : Enharinar el chocolate bien y agragarlo .Creo que es más facil que quede perfecto con esta opción.
- Opcion b) Horneamos ( previamente precalentado ) a 180ª unos 5 minutos, entonces sacamos del horno y rapidamente espolvoreamos los trocitos de chocolate repartiendo por la superficie y revolvemos rápido para que queden a varias alturas luego volvemos meter al horno.
- Horneamos a 180º (previamente precalentado el horno) de 35 a 40 minutos, para saber el punto perfecto miramos que esté doradito y pinchamos con un palillo, si sale limpio esta perfecto.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar con un papel de cocina puesto encima , ya tenemos nuestro Bizcocho de chocolate listo, eso si para cortarlo mejor dejar que enfríe para desmoldarlo.