Receta de Orejas de carnaval , postre clásico y delicioso
Receta casera paso a paso:
En estas fechas no puede faltar un clásico muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
- 1 huevo.
- 110ml (tacita de café pequeña) de zumo de naranja natural(se puede hacer con agua).
- 110 ml aceite (tacita de café).
- Un poco de canela (más o menos según gusto).
- 1 cucharada de azúcar (opcional).
- Un chorrito de anís .
- 400g harina (la que admita).
Receta:
- Se mezclan todos los ingredientes (más facil batiendo algo el huevo antes de empezar) y después se va añadiendo la harina poco a poco, hasta que quede una masa que no se pegue.
- Se amasa bien y se estira muy fina.
- Se cortan en trozos más o menos regulares y se fríen en abundante aceite muy caliente (Se hacen enseguida así que hay que estar atentos para que no se quemen).
- Se espolvorea por encima azúcar al gusto.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.