Ideales para desayuno.
Receta casera paso a paso: Galletitas geniales de desayuno fáciles.
Ingredientes:
- 500 g harina.
- 150g azúcar
- 200ml de nata.
- 100g mantequilla.
- 2 huevos.
- Ralladura de limón.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- Chocolate de covertura o chocolate negro.
Receta:
- Mezclamos bien la nata con el azúcar y la ralladura.
- Calentamos unos segundos en el microondas la mantequilla para que se licue, y la unimos a la mezcla anterior.
- Le añadimos los huevos uno a uno que quede bien ligado.
- Ahora agregamos la harina y y la cucharadita de levadura ( si nos queda excesivamente pegajosa añadimos un poco de harina).
- Extendemos la masa, que quede muy finita unos 7 o 8 mm y la cortamos en el tamaño de galleta que queramos a mi me gustan pequeñitas y me ayudo de un molde cortador para hacerlo más rápido.
- Las ponemos sobre un papel de horno sobre una bandeja y horneamos a 180º unos 13/15 minutos ( miramos y cuando estén doraditas están listas)
- Cogemos un cazo y loponemos al baño maría , cuando el agua hierva ponemos chocolate con media tableta podría ser suficiente, y con una cuchara de madera revolvemos hasta que esté líquido.
- Ponemos las galletas en el propio papel de horno y con un tenedor o cuchara cogemos chocolate y dejamos caer un hilillo con el que hacerle las lineas de chocolate a nuestras galletas.
- Dejamos enfriar nuestras galletas con chocolate caseras , y a disfrutar.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.