La ESPUMA de CAFÉ más FÁCIL y DELICIOSA (Sin horno, sin huevo y con solo 3 ingredientes)
Si te encanta el café y buscas un postre fresco, fácil y rápido de preparar… ¡hoy estás de suerte! En Golosolandia te traigo una receta que se convertirá en una de tus favoritas: una espuma de café cremosa, sin horno, sin huevo y lista con solo 3 ingredientes. Ideal para disfrutar en verano o cuando apetece algo dulce y refrescante sin complicarse la vida.
✔️ ¿Qué necesitas?
Ingredientes sencillos, de los que todos tenemos en casa:
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200 ml de nata para montar o crema de leche (mínimo 35% de materia grasa)
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200 ml de leche condensada
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1 cucharada de café soluble
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3 cucharadas de agua caliente
Consejo: Usa nata muy fría para que monte mejor. Puedes dejarla unos minutos en el congelador antes de comenzar.
🥣 Cómo hacer la espuma de café paso a paso
1. Monta la nata:
Con la ayuda de unas varillas eléctricas, monta la nata hasta que quede bien firme. Recuerda que debe estar muy fría.
2. Prepara el café:
Disuelve la cucharada de café soluble en las 3 cucharadas de agua caliente. Remueve bien hasta que no queden grumos.
3. Mezcla con la leche condensada:
En un bol grande, mezcla el café ya disuelto con la leche condensada. Debes obtener una crema homogénea y con un aroma irresistible.
4. Une las dos preparaciones:
Agrega la nata montada a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Hazlo poco a poco para que no se baje la nata y la textura quede bien aireada.
5. Refrigera:
Vierte la mezcla en vasitos, copas o un molde. Lleva a la nevera durante al menos 3-4 horas para que tome consistencia y esté bien fría al servir.
☕ ¡Y listo! Un postre que enamora a primera cucharada
Esta espuma de café es tan fácil como deliciosa. Su textura cremosa y el sabor intenso del café hacen que sea perfecta para cualquier ocasión: una comida especial, una merienda con amigas o simplemente para darte un capricho.
Puedes decorarla con un poco de cacao espolvoreado, granos de café, chocolate rallado o incluso unas nueces picadas. ¡A tu gusto!
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