Donas Caseras SIN Levadura y SIN Horno: ¡Rápidas, Deliciosas y con Ingredientes de Casa!
¿A quién no le gustan las donas? Esponjosas, dulces, con ese toque irresistible de azúcar por encima… Pero muchas veces nos echamos para atrás por pensar que necesitamos horno, levadura o demasiado tiempo. ¡Hoy te traigo la solución perfecta! Una receta de donas caseras sin levadura y sin horno, ideal para preparar en casa de forma rápida, con ingredientes sencillos que seguro ya tienes.
¿Por qué esta receta se ha vuelto tan popular?
Este tipo de recetas triunfan en redes porque cumplen con lo que todas buscamos: son fáciles, rápidas y no necesitan ingredientes raros. Además, el hecho de no usar levadura hace que no tengas que esperar a que la masa leve, lo que acorta muchísimo el tiempo total. En menos de media hora puedes tener un plato lleno de deliciosas donas para compartir (¡o no compartir! 😉).
Ingredientes:
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250 g de harina común (2 tazas)
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2 huevos
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60 g de azúcar (4 cucharadas)
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30 g de mantequilla derretida (2 cucharadas)
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5 g de polvo de hornear (1 cucharadita)
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10 ml de esencia o extracto de vainilla (1 cucharada)
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Aceite para freír
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Azúcar glas para decorar
Paso a paso:
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Mezclar los ingredientes: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añade la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Incorpora la harina junto con el polvo de hornear y mezcla hasta obtener una masa suave pero no pegajosa.
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Formar las donas: Estira la masa con un rodillo (más o menos 1 cm de grosor) y corta círculos con un vaso o molde para donas. Haz un agujero en el centro con una boquilla o tapón pequeño.
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Freír: Calienta abundante aceite en una sartén. Fríe las donas en tandas, dándoles la vuelta para que se doren bien por ambos lados. Sácalas y colócalas sobre papel absorbente.
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Decorar: Una vez frías, espolvorea con azúcar glas o pásalas por azúcar normal si prefieres un toque más crujiente.
Trucos y consejos:
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Puedes agregar canela al azúcar glas para darles un aroma más cálido.
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Si te apetece, puedes bañarlas en chocolate o glaseado.
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También puedes hacerlas rellenas, usando una jeringa de repostería con dulce de leche o crema pastelera.
Una receta que nunca falla
Estas donas caseras son perfectas para meriendas, desayunos especiales o simplemente para darte un capricho. ¡No hay excusas! En pocos minutos tendrás un dulce que encanta a todos, sin complicarte en la cocina. Además, al no llevar horno ni levadura, es ideal para preparar incluso en momentos de prisa o sin muchos utensilios.
¿Te animas a probarlas? Déjame un comentario con tus ideas o variaciones favoritas. ¡Nos vemos en la próxima receta!