Galletas de Plátano y Cacao: Deliciosas y Saludables en Solo 3 Ingredientes
¡Prepara las galletas más ricas y saludables en minutos! 🍌🍫 Estas galletas de plátano y cacao son la opción perfecta para disfrutar de un postre sin azúcar, sin huevo y sin harina. ¡Prueba esta receta fácil y deliciosa que seguro te encantará!
Ingredientes
- 3-4 plátanos maduros
- 125 gramos de mantequilla de maní (aproximadamente 3/5 de taza)
- 50 gramos de chocolate negro (alrededor de 1/3 de taza)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel vegetal para evitar que las galletas se peguen.
- Tritura los plátanos en un bol grande hasta obtener un puré sin grumos. Entre más maduros estén los plátanos, más dulces y suaves serán las galletas.
- Agrega la mantequilla de maní al puré de plátano y mezcla bien. La mantequilla de maní no solo dará un sabor delicioso sino que también aportará una textura cremosa.
- Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos cortos, revolviendo entre cada intervalo para que no se queme.
- Incorpora el chocolate derretido a la mezcla de plátano y mantequilla de maní. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Forma las galletas . Con una cuchara, coloque pequeñas porciones de la mezcla en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén firmes y doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en una rejilla y disfrútalas.
Consejos de Servicio
Estas galletas son ideales como un snack a cualquier hora del día. Puedes acompañarlas con un poco de yogur, frutas frescas o una bebida caliente. Además, son perfectos para llevar como merienda al trabajo o para los más pequeños en la escuela.
Beneficios de esta receta
Este tipo de receta no solo es deliciosa, sino que también es nutritiva. El plátano es rico en potasio, la mantequilla de maní aporta proteínas saludables, y el cacao, además de dar un sabor intenso, es una fuente de antioxidantes.
Conclusión
Preparar postres saludables no tiene que ser complicado. Con esta receta, puedes disfrutar de un bocado dulce y delicioso sin remordimientos. ¡Anímate a probar estas galletas de plátano y cacao, y sorprende a todos con una opción de postre simple, nutritiva y deliciosa!