¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre fácil y delicioso que puedes preparar en poco tiempo y sin usar el horno? Pues hoy te traigo la receta de un postre cremoso y suave que se hace con solo 4 ingredientes: gelatina de fresa, gelatina de piña, nata y leche condensada. ¡Así de simple! Es un postre ideal para cualquier ocasión, ya que tiene un sabor dulce y refrescante que gusta a todos. Además, es muy nutritivo y económico. ¿Quieres saber cómo se hace? Pues sigue leyendo y te lo cuento.
Ingredientes:
- 65 gr de gelatina de fresa (1 sobre).
- 65 gr de gelatina de piña (1 sobre).
- 400 ml de nata o crema de leche (2 tazas).
- 200 ml de leche condensada (1 taza).
Preparación:
- Lo primero que vamos a hacer es preparar las gelatinas siguiendo las instrucciones del envase. Normalmente se disuelve el contenido de cada sobre en medio litro de agua caliente y se deja enfriar hasta que cuaje. Puedes usar moldes individuales o uno grande para hacer la gelatina.
- Una vez que tengamos las gelatinas listas, vamos a preparar la crema. Para ello, ponemos en un bol la nata y la leche condensada y batimos con unas varillas eléctricas o manuales hasta que quede una mezcla homogénea y espesa.
- Ahora vamos a montar el postre. Para ello, cortamos la gelatina de fresa en trozos pequeños y los repartimos por el fondo de una fuente o de los moldes individuales. Luego cubrimos con una capa de crema y alisamos con una espátula. Después hacemos lo mismo con la gelatina de piña y otra capa de crema. Así hasta terminar con todos los ingredientes.
- Por último, metemos el postre en la nevera y lo dejamos enfriar durante unas horas hasta que esté bien firme. Ya solo nos queda desmoldar y servir. Si quieres puedes decorar con fruta fresca o trocitos de galleta.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos para que te salga perfecto:
Y así de fácil tenemos un postre cremoso y delicioso con solo 4 ingredientes. Espero que te haya gustado la receta y que la pruebes en casa.