Si tienes un huevo, harina y leche en tu cocina, ¡puedes preparar una receta deliciosa y fácil! Esta receta es perfecta para cualquier momento del día, ya sea para desayunar, merendar o simplemente para darte un capricho dulce. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta paso a paso.
Ingredientes:
- 375 gr de harina (3 tazas).
- 7 gr de levadura seca o de panadería (1 cucharadita).
- 1 huevo L.
- 15 gr de azúcar (1 cucharada).
- 230 ml de leche (1+1/5 tazas).
- 1 pizca de sal.
- 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
Paso a paso:
- En un recipiente grande, tamiza la harina y la levadura seca juntas. agregue el azúcar y la sal y mezcla bien.
- En otro recipiente, bate el huevo y agrega la leche y la esencia de vainilla. Mezcla todo bien.
- Vierte la mezcla liquida sobre la mezcla seca, poco a poco, mientras bates con una batidora electrica hasta que se mezcle bien.
- Suma la mezcla de harina ya amasa hasta tener una bola , reserva 30 minutos tapado.
- Forma unas 12 bolas con al masa tapad e nuevo y reserva otra media hora para que crezcan de nuevo.
- Estira y dales tres cortes a cada uno.
- Fríe en abundante aceite ya caliente.
- Reposa en un plato con abundante papel de cocina o absorbente y decora con azúcar glas.
Aquí tienes mi versión en vídeo con todos los trucos par que te salga perfecto:
