POSTRE DE MAIZENA Y LIM脫N馃嵁馃槺馃崑 Pastel SIN HORNO, SIN HUEVO, SIN GLUTEN, SIN GELATINA馃嵁馃槺馃崑 Receta 840
Da igual si le llamas Maizena, maicena, almid贸n de ma铆z o harina refinada de ma铆z lo importante es que puedes preparar un dulce genial, y adem谩s sin gluten, ni huevo , ni gelatina y sin horno. Te ense帽o a hacerlo con una receta detallada paso a paso y tambi茅n un v铆deo donde lo preparo y te cuento todos mis trucos y secretos para que siempre quede perfecto.
Ingredientes para un molde de 20 cm de di谩metro:
- 150 gr de maizena (1+1/8 de taza).
- 1500 ml de leche (7+1/2 tazas).
- 3 limones al menos.
- 400 gr de leche condensada (1 lata peque帽a).
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Receta paso a paso:
- Comienza disolviendo la maicena en la leche.
- Rallando las pieles de lim贸n y sumandolas ala leche condensada, mezcla y suma a la leche removiendo de nuevo.
- Exprime tambi茅n el zumo de los limones.
- Calienta聽 la leche a fuego medio removiendo hasta que se forme una crema.
- Remueve r谩pido y suma el zumo.
- Pasa esta crema a tu molde y deja que temple luego reserva en la nevera o refrigerador durante al menos 4 horas para que se compacte y se fundan los sabores.
Aqu铆 tienes la receta en v铆deo que espero que te guste mucho, te cuento todos los pasos te ense帽o las texturas ya dem谩s mis trucos para que siempre te quede delicioso:
POSTRE de MAIZENA y LIM脫N馃嵁馃槺馃崑 Pastel SIN HORNO, sin huevo, sin gluten y sin gelatina馃嵁馃槺馃崑 Receta 840