Pastel relleno fácil

El PASTEL mas rico y fácil relleno delicioso y cremoso😋🍰😍 ( tarta o postre )Receta # 837

Aprende a preparar un pastel delicioso, un postre delicioso quizás el más rico de todos, muy cremoso y relleno hecho con ingredientes sencillos y de manera fácil.

Ingredientes:

• Para la masa:
  • 2 huevos L.
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • 1 pizca de sal.
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza).
  • 250 ml de yogur (2 unidades ).
  • 500 gr de harina (4 tazas).
  • 7 gr de levadura química, polvo para hornear o baking powder (1 cucharadita).
  • 200 gr de mantequilla (1+1/2 taza).
• El relleno:
  • 2 huevos L.
  • 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
  • 400 gr de requesón, queso de untar o queso crema (2 tazas).
  • 100 gr de azúcar (1/2 taza).
  • 1+1/2 cucharadas de maicena, almidón o fécula de maíz.

Receta paso a paso:

1. Empieza por la masa:
   1. Bate los huevos junto con la vainilla, sal azúcar y yogur.
   2. Mezcla la harina con la levadura. Suma la mantequilla y mezcla bien.
   3. Agrega el liquido de huevo y amasa hasta obtener una bola.
   4. Reserva en la nevera mientras preparas el relleno.
2. El relleno:
   1. Coloca los huevos, vainilla, requesón, azúcar y maicena en un recipiente amplio, bate muy bien hasta tener un liquido uniforme.
3. El montaje:
   1. Divide la masa en una de 2/3 y una de 1/3 de la bola.
   2. Unta un molde en mi caso de 30 x 20 centímetros, y coloca en el la masa grande.
   3. Rellena con la crema y cubre con la masa pequeña cortada en tiras.
   4. Pinta la masa con yema de huevo mezclada con leche.
   5. Precalienta el horno a 200 Cº o 395 Fº con calor arriba y abajo y hornea entre 35 y 40 minutos.

Aquí tienes la receta con todos los trucos y secretos para que siempre te salga perfecto:

El PASTEL mas rico y fácil relleno delicioso y cremoso😋🍰😍 ( tarta o postre )Receta # 837, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.