Hoy pan dulce sin amasar
Aprende a elaborar tu propio pan dulce casero en casa, en solo cuatro minutos de trabajo. Queda crujiente por afuera y con una miga esponjosa por adentro, un pan delicioso que puedes tener sin bajar a la panadería.
Espero que te animes a preparar esta receta por que el resultado merece la pena, estoy seguro de que luego repetirás. Se junta que queda genial con que es una receta que apenas da trabajo y encima manchas pocos utensilios.¿Que mas se puede pedir?.
Ingredientes:
- 400 gr de harina (3 tazas).
- 6 gr de sal (1 cucharadita)
- 30 gr de azúcar (5 cucharaditas)
- 2 gr de levadura seca de panadería (1/4 de cucharadita).
- 300 ml de agua (1+1/2 tazas).
Receta paso a paso:
- Empieza colocando todos los ingredientes secos en un recipiente bien amplio. Remueve para que se repartan bien.
- Agrega ahora el agua y vuelve a remover con un tenedor hasta que toda la harina se junte, es decir tengamos una masa pegajosa y uniforme.
- Tapa el recipiente y cubre con un paño. Deja que vaya creciendo durante 8 horas al menos.
- Cubre con harina la superficie de trabajo y vuelca en ella la masa. Haz una forma de bola suavemente para no perder el aire de dentro. Recuerda tener las manos untadas también de harina par aque no se te pegue.
- Espolvorea un poco de azúcar por encima.
- Precalienta durante diez minutos el horno a 200º con una olla o cazuela dentro (que sea apta para horno). Coloca el pan dentro y tapa con la tapa de la olla. Hornea durante 30minutos.
- Quita la tapa y hornea durante otros 15 minutos para que se dore.
- Saca el pan dulce sin amasar y deja que repose al menos dos horas antes de disfrutarlo.
Aquí tienes la divertida receta en vídeo donde prepraramos la receta en un divertido reto que espero que te guste mucho.¡No te lo pierdas!:
