Hoy un delicioso bizcocho de chocolate, receta fácil.
El detalle que hará de hoy un disfrute especial en la cocina es el ingrediente secreto. En este caso vamos a chocolatear nuestro bizcocho con chocolate en polvo, utilizamos el chocolate en polvo que viene listo para hacer chocolate a ala taza. Esto nos proporciona un sabor potente y equilibrado perfecto para los amantes del sabor a chocolate y de los dulces.
Como verás la receta es muy sencilla de seguir y por tanto podrás alucinar a tus invitados con un dulce hecho con tus propias manos pero con un resultado de auténtica confitería. te atreves a preparar bizcocho de chocolate con nosotros?. ¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 250 ml de leche (1+1/4 de taza).
- 250 ml de aceite suave (1+1/4 de taza).
- 265 gr de harina (2 tazas).
- 16 de levadura química o polvo para hornear (1 sobre).
- 200 gr de azúcar (1 taza).
- 265 de cacao soluble (chocolate en polvo) (2 tazas).
- 4 Huevos L.
Receta:
- Empieza colocando los 4 huevos junto con el azúcar ne un recipiente amplio. Hay que batir muy bien hasta que haya espumado bien, notaras que dobla e incluso triplica su volumen.
- Después suma la leche y el aceite. Bate nuevamente para que se integre.
- Nos queda sumar los ingredientes secos, añade a través de un colador o tamiz para que no nos queden grumos. Suma así la harina, cacao y levadura.
- Remueve hasta que todo esté bien integrado y no haya ningún grumito.
- Unta con mantequilla el molde a utilizar, y espolvorea un poco de harina para que se adhiera y nos quede una fina capa blanca por todo el molde, a esto le llaman encamisar el molde y nos asegura que desmolda perfectamente.
- Rellena el molde con la crema.
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo y si es posible sin ventilador. Hornea durante ente 45 y 60 minutos hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
- Espera a que se enfríe antes de desmoldar y disfrutar de tu bizcocho de chocolate, receta fácil y deliciosa.
Aquí tienes también el divertido vídeo de la receta. Disfruta viendo como lo preparo y además te explico todos mis trucos y consejos:
