Un clásico de navidad mejorado
Hoy os presento una receta muy chollo, el típico turrón de coco pero con un matiz que nos permite tener un dulce mas cremoso y para mi gusto aún mucho mas rico.
Para los amantes del coco es la receta perfecta, por que el sabor queda realmente conseguido. Espero que lo hagáis y me digáis si os gusta tanto como a nosotros.
Como siempre os dejo también un vídeo además dela receta por escrito para que así no tengáis ninguna duda de como preparar este postre o dulce de navidad.
Ingredientes:
- 375 ml de leche condensada.
- 250 gr de coco rallado.
- 200 gr de chocolate negro.
- 25 ml de aceite de girasol.
- 100 gr de almendra molida.
Vamos con el paso a paso de la receta:
- Empieza colocando la leche condensada en un recipiente a fuego bajo.
- Le añades la almendra molida y el coco rallado, remueve hasta que se forme una pasta , te va tardar unos 3 o 4 minutos.
- Forra un molde con papel de horno.
- Coloca en el la pasta que preparamos, y al aplastas hasta tener una capa de un grosor uniforme.
- Tapa con el papel de horno que sobra por los laterales del molde y apriétalo bien, ponle un peso encima y guárdalo en al nevera o refrigerador hasta el día siguiente.
- Funde chocolate, para esto lo mas fácil es que coloques en una taza el chocolate picado junto al aceite, luego lo metas en el microondas 20 segundos lo saques y lo remuevas, repite este paso hasta tenerlo totalmente líquido.
- Desmolda la tableta de turrón y vierte sobre ella suficiente chocolate como para que se cubra entera laterales incluidos.
- Pasados unos minutos el chocolate va endureciéndose, puedes ponerle otra capa más de chocolate para darle un toque rústico o bien dibujar unas rallas para que quede un turrón de coco aún mas bonito.
- Deja enfriar hasta que el chocolate esté bien duro antes de consumir este dulce.
Aquí os muestro también el vídeo de la receta donde veréis lo fácil de preparar que es, en poco más de tres minutos todos los detalles explicados. Vídeo receta en alta definición:
