Un toque diferente para un dulce impresionante.
Esponjoso bizcocho de con vino y cacao, simplemente delicioso.
Un bizcocho para que se chupen los dedos desayunando.
El amargo del vino junto al chocolate en un dulce bizcocho queda espectacular.
Trabajamos unos 20 minutos . Junto al tiempo de horneado: una hora.
Método de preparación: horno
Ingredientes:
- 220 gramos de azúcar.
- 200 gramos de mantequilla.
- 140 gramos de cacao en polvo.
- 200 gramos de harina.
- 110 mililitros de vino tinto.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura ( 16 gramos).
Receta fácil paso a paso:
- Precalentamos le horno a 180º.
- Preparamos el molde untándolo con mantequilla o forrándolo con papel de hornear.
- En un recipiente ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos bien.
- Añadimos la mantequilla y removemos hasta que se deshaga totalmente, es más fácil si está bien blandita.
- Agregamos ahora el cacao y el vino y mezclamos completamente.
- Añadimos la harina y la levadura en polvo, removemos hasta que se integren del todo. Con movimientos envolventes será más fácil.
- Vertemos esta masa en el molde.
- Horneamos durante 40 o 45 minutos a esos 180º hasta que el bizcocho esté perfecto. Podemos comprobarlo si la pincharlo con un palillo este sale limpio.
- Dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
- Opcional: espolvorearle algo de azúcar glas tamizada para decorar nuestro delicioso Bizcocho de chocolate al vino tinto.
La video-receta está lista si queréis verla e aquí el vídeo:
