Una receta de galletas de mantequilla con canela.
Si os gusta cocinar postres y meriendas, os presento esta receta para hacer unas galletas de canela riquísimas y super fácil, animaros a probarlas.
Para una merienda no hay nada mejor que unas galletas caseras, ademas el regustillo a canela hace que junto a buen café , te o vaso de leche , disfrutes como nunca.
¿Quien quiere galletas caseras?
Ingredientes :
- 280 gramos de harina.
- 230 gramos de mantequilla.
- 1 yema de un huevo grande.
- 130 gramos de azúcar.
- 1 cucharada de canela en polvo.
Receta casera paso a paso:
- Empezamos precalentando el horno a 190º.
- En un recipiente ponemos la mantequilla y el azúcar, batimos hasta que se forme una crema.
- Le agregamos la yema la rompemos y volvemos a remover hasta que se integre.
- Ahora agregamos la harina tamizándola, hazlo poco a poco sin parar de remover y se integra fácil.
- Añadimos la canela espolvoreándola, y amasamos la pasta con las manos de forma que todo quede bien integrado y uniforme.
- Ponemos sobre la bandeja de horno a utilizar un papel de horno, ponemos pequeñas porciones de la pasta separadas sobre la bandeja y con un cortapastas o vaso cortamos las formas que queremos y retiramos los bordes.
- Horneamos hasta que cojan un color dorado uno 10/20 minutos, sacamos la bandeja y dejamos que enfríen bien antes de comernos nuestras galletas de canela.
Se mantienen mejor si la guardas en una cajita de metal forrada por dentro con papel de cocina.
