Recetas de postres: Pastel de manzana, una fácil receta casera.
Receta paso a paso para un pastel casero , clásico pastel de manzana.
El pastel de manzana es uno de los postres mas típicos por todo el mundo, esta versión está muy rica y es muy fácil y rápida de prepara.
Ingredientes:
- 5 o 6 manzanas.
- 1/2 taza de agua
- 2 huevos.
- 1 cucharada de levadura química.
- 110g harina.
- 80g azúcar.
Receta casera paso a paso:
- Empezamos: Pelamos y cortamos las manzanas.
- Las ponemos en un recipiente al fuego ( a fuego medio) junto con el agua. Las sacaremos del fuego cuando vemos que estén blanditas.
- Mezclamos y batimos los huevos con el azúcar hasta que forme una crema blanquecina.
- Le añadimos la levadura y harina, removemos hasta que se integre perfectamente.
- Ahora cogemos un molde untado con mantequilla, y ponemos un poco de la masa solo para que cubra finamente el fondo del molde.
- Le ponemos sobre esa capa la manzana repartiéndola uniformemente, y luego recubrimos con el resto de la masa.Ya tenemos nuestra receta de pastel de manzana lista solo nos queda hornear.
- Horneamos a 190º ( horno previamente precalentado) hasta que se dore y al meter un palillo veamos que sale limpio. (tarda unos 30 minutos).
- Si vemos que nuestro «pastel de manzana , receta casera«, se nos dora por fuera pero aun está demasiado blando , podemos ponerlo mas tiempo con el calor solamente por abajo.
- Dejar enfriar antes de consumir.
Opción: A nuestro pastel de manzana, receta casera podemos añadirle un poco de esencia de vainilla o de canela (durante el paso 4) para darle ese toque diferente.
