Recetas de postres:Galletas caseras de zanahoria

Receta casera fácil y rápida de galletas caseras de zanahoria, sigue la receta paso a paso.

Riquísimas con un ingrediente tan poco convencional en respostería y más fácil imposible amasar reposar y listo.

 Ingredientes Galletas caseras de zanahoria :

1. 200g harina.
2. 60g mantequilla.
3. 90g azúcar glass.
4. 60g zanahoria.
5. Opcional: 1 cucharadita de canela en polvo o de esencia de vainilla.

Receta casera paso a paso de galletas caseras de zanahoria :

1. Rallamos muy finitas las zanahorias hasta formar unos 60 g de ralladura .
2. Calentamos un poquito la mantequilla al microondas para que esté blandita,y mezclamos con el resto de ingredientes es decir el azúcar  y harina (opcionalmente vainilla o canela, yo utilicé una cucharadita de canela porque nos gusta mucho aunque oscurece un poco las galletas).
3. Amasamos bien lso ingredientes y dejamos refrigerar la bola hecha una hora aproximadamente.
4. Estiramos la masa bien dentro de un papel film bien en la encimera con harina, y cortamos las formitas que deseamos para las galletas ( el grosor a gusto del cosumidor a mi me gustan finitas pq quedan crujientitas).
5. Precalentamos el horano a 160º y cuando este listo horneamos de 12 a 15 minutos hasta que veamos que empiezan a dorarse.
6. Sacar y dejar enfriar , y ya tenemos listas nuestras galletas caseras de zanahoria.

Y ya hemos acabado nuestras Galletas caseras de zanahoria. Ahora lo óptimo prepararse un café o un té y a disfrutar.

Nuestras tartas y postres caseros están elaboradas en casa con utensilios normales. Animar a vuestros amigos a visitarnos y así lograremos seguir realizando recetas de postres para que las disfrutemos todos gratis.

Galletas caseras de zanahoria .Receta casera . Una receta de postre elaborada por Pelayo Fernández.