Brownie de Nutella de 3 ingredientes
Si buscas un postre de chocolate fácil, rápido y con muy pocos ingredientes, este brownie de Nutella es una receta que merece la pena guardar.
No necesitamos preparar una masa complicada ni utilizar muchos ingredientes. La base de esta receta son solamente tres: Nutella o crema de cacao, huevos y harina.
El resultado es un brownie de chocolate muy sencillo de preparar, con una textura que podemos mantener especialmente jugosa si controlamos bien el tiempo de horno.
Ingredientes
Para preparar este brownie necesitamos:
- 300 g de Nutella o crema de cacao
- 2 huevos grandes
- 100 g de harina de trigo
Además, utilizaremos un molde de aproximadamente 20 × 20 centímetros y papel de horno para facilitar el desmoldado.
Cómo hacer brownie de Nutella de 3 ingredientes
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 175 ºC, para que esté listo cuando terminemos de preparar la masa.
Ponemos los 300 gramos de Nutella o crema de cacao en un bol amplio.
Añadimos los dos huevos grandes y comenzamos a mezclar.
Podemos hacerlo con unas varillas o con una espátula. Lo importante es conseguir una mezcla homogénea, en la que los huevos estén completamente integrados con la crema de cacao.
Cuando tengamos una crema uniforme, incorporamos los 100 gramos de harina.
En este punto es importante no trabajar la masa más de lo necesario. Mezclamos solamente hasta que la harina quede integrada y no veamos restos secos.
Preparamos un molde de aproximadamente 20 × 20 centímetros y lo forramos con papel de horno.
Vertemos la masa dentro del molde y alisamos la superficie con una espátula para que quede repartida de manera uniforme.
Introducimos el molde en el horno precalentado a 175 ºC y horneamos durante aproximadamente 18-25 minutos.
El tiempo exacto puede variar dependiendo del horno y del punto de textura que busquemos.
El secreto para que quede jugoso
Uno de los puntos más importantes de esta receta es no pasarse con la cocción.
Si dejamos el brownie demasiado tiempo en el horno, terminará quedando más seco y perderemos parte de esa textura húmeda y jugosa que buscamos.
Por eso es preferible controlar el brownie durante los últimos minutos de cocción.
Cuando esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar completamente antes de cortarlo.
Aunque resulte tentador probarlo inmediatamente, esperar a que se enfríe ayuda a que se asiente y podamos conseguir cuadrados más bonitos y fáciles de cortar.
Una vez frío, lo cortamos en cuadrados del tamaño que prefiramos.
Un brownie muy fácil
Lo mejor de esta receta es que no necesitamos tener mucha experiencia en repostería.
No hay que montar claras, preparar cremas ni utilizar técnicas complicadas. Simplemente mezclamos tres ingredientes, llevamos la masa al horno y esperamos.
Por eso es una receta especialmente interesante para esos días en los que queremos preparar algo dulce y no queremos complicarnos demasiado.
También es una buena opción para una merienda o para tener algo de chocolate preparado para compartir.
Cómo servirlo
Podemos servir los brownies tal cual, porque ya tienen suficiente sabor gracias a la crema de cacao.
Si queremos convertirlos en un postre más especial, podemos acompañarlos con una bola de helado, un poco de chocolate fundido o simplemente espolvorear azúcar glas por encima.
Sin embargo, para apreciar bien el resultado de la receta, mi opción favorita es servir un cuadrado solo y partirlo por la mitad para enseñar su interior.
Conservación
Una vez fríos, podemos guardar los brownies en un recipiente bien cerrado.
De esta forma podemos tenerlos preparados para una merienda o para disfrutar de un pequeño capricho dulce durante los días siguientes.
Receta rápida
Ingredientes: 300 g de Nutella, 2 huevos grandes y 100 g de harina.
Preparación: Mezcla la Nutella con los huevos hasta obtener una crema homogénea. Añade la harina y mezcla solamente hasta integrar. Vierte en un molde de 20 × 20 cm forrado con papel de horno. Hornea a 175 ºC durante aproximadamente 18-25 minutos. Deja enfriar completamente y corta en cuadrados.
Un brownie sencillo, con solo tres ingredientes y perfecto para los amantes del chocolate.
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📌 9. TEXTO CORTO PARA LA RECETA
🍫 BROWNIE DE NUTELLA DE 3 INGREDIENTES
Ingredientes
- 300 g Nutella o crema de cacao
- 2 huevos grandes
- 100 g harina
Preparación
- Precalentar el horno a 175 ºC.
- Mezclar Nutella y huevos.
- Añadir la harina.
- Mezclar solo hasta integrar.
- Verter en molde de 20 × 20 cm.
- Alisar.
- Hornear 18-25 minutos.
- Dejar enfriar.
- Cortar en cuadrados.
Clave: no pasarse de horno para conservar un interior jugoso.