Postre caliente de chocolate en taza con centro cremoso
Este postre de chocolate en taza es perfecto cuando quieres algo dulce rápido y sin horno. Se prepara en el microondas, con ingredientes básicos y tiene un centro fundido tipo volcán que lo hace irresistible.
🧾 Ingredientes (1 taza grande)
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1 huevo L
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2 cucharadas de azúcar
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2 cucharadas de aceite suave o mantequilla derretida
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3 cucharadas de leche
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2 cucharadas colmadas de cacao puro en polvo
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2 cucharadas rasas de harina de trigo
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1 pizca de sal
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1–2 onzas de chocolate (para el centro)
👩🍳 Preparación
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En una taza apta para microondas, bate el huevo con el azúcar.
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Añade el aceite (o mantequilla) y la leche. Mezcla bien.
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Incorpora el cacao, la harina y la sal. Remueve hasta que no queden grumos.
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Coloca el chocolate en el centro sin mezclar.
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Cocina en el microondas 1 minuto y 10–20 segundos a máxima potencia.
🔥 Truco clave
El borde debe estar hecho, pero el centro ligeramente tembloroso. Así consigues el efecto volcán.
🍽️ Servir
Deja reposar 30 segundos y mete la cuchara por el centro para que salga el chocolate fundido.