Si te gusta el tiramisú clásico, pero no siempre tienes tiempo para prepararlo, estas copas de tiramisú rápido se van a convertir en tu nuevo postre favorito. Se hacen en pocos minutos, son súper cremosas y quedan perfectas para sorprender a invitados o disfrutar como capricho dulce sin complicarse nada.
No llevan huevo, no hace falta batidora y se montan directamente en vasitos.
Además, el contraste entre el café, la crema de mascarpone y el cacao es absolutamente delicioso.
Un postre fácil, vistoso y con sabor a los postres de siempre… pero mucho más rápido.
⭐ Ingredientes (4–5 copas)
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250 g de queso mascarpone
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100 ml de nata para montar (mín. 35% MG)
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2–3 cucharadas de azúcar (al gusto)
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Bizcochos de soletilla
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Café fuerte (tibio o frío, para mojar los bizcochos)
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Cacao en polvo para espolvorear
⭐ Cómo hacer las Copas de Tiramisú Rápido
1. Preparar la crema
En un bol, mezcla el mascarpone con el azúcar hasta integrar.
Añade la nata y bate ligeramente (a mano o con varillas), solo hasta obtener una crema suave y espesa.
No necesitas montarla por completo.
Truco: Si quieres que quede más firme, enfría la mezcla 10 minutos en la nevera antes de montar las copas.
2. Preparar la base
Prepara un café cargado y déjalo templar.
Moja ligeramente los bizcochos de soletilla: deben quedar húmedos pero no empapados para que mantengan algo de textura.
Coloca una capa de bizcocho mojado en el fondo de cada copa.
3. Montar las capas
Añade una capa generosa de crema.
Repite: otra capa de bizcocho mojado + crema.
Alisa la superficie y deja un hueco para el cacao.
4. Terminar con cacao
Justo antes de servir, espolvorea cacao puro por encima.
Esto aporta aroma, contraste y ese toque auténtico de tiramisú.
⭐ Consejos para que quede perfecto
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Enfría las copas al menos 30 minutos para mejorar la textura.
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Puedes aromatizar el café con un chorrito de licor (amaretto o ron).
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Si quieres un postre aún más ligero, sustituye parte del mascarpone por yogur griego.
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Para una presentación más bonita, usa vasos transparentes donde se vean las capas.
⭐ Cómo conservarlo
Guarda las copas tapadas en la nevera.
Se mantienen perfectas entre 24 y 48 horas.