PASTEL SIN HORNO en 10 MINUTOS 😍🎂😍 (receta FÁCIL y RÁPIDA, SIN HUEVO, SIN GELATINA SIN GLUTEN) # 718

Siempre que me apetece un postre fácil y rápido, pienso en esta maravilla cremosa de leche y chocolate un postre cremoso, tarta, torta o pastel.

Ingredientes:
  • 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
  • 80 gr de maicena, harina refinada de maíz, fécula o almidón de maíz (4 cucharadas).
  • 60 gr de azúcar (3 cucharadas).
  • 10 ml de esencia, aroma o extracto de vainilla (1 cucharada).
  • 200 ml de nata, crema de leche o crema para batir o montar (1 taza).
  • 200 gr de chocolate (1 tableta).
  • 30 gr de mantequilla (1 cucharada).
  • 100 ml de leche (1/2 taza).
Receta paso a paso:
  1. Comienza preparando el molde a utilizar forrando con un papel de horno o con un papel de acetato.
  2. Ahora coloca en una cazuela la leche junto con la maicena y remueve bien, una vez deshecha agrega la nata, la vainilla y el azúcar.
  3. Lleva a fuego medio y remueve sin parar hasta que se forme una crema densa.
  4. Rellena el molde con la crema. Reserva en la nevera o refrigerador.
  5. Antes de servir. Prepara la cobertura para lo cual lo más fácil es calentar la leche con la mantequilla y agregar luego el chocolate picado, remueve hasta que se de haga totalmente.
  6. Desmolda el pastel y cubre con esta crema, puedes decorar con unas nueces picadas por ejemplo.

Aquí está la receta en vídeo que espero que te guste tanto como a mi, además mis trucos para que siempre te quede perfecto:

PASTEL SIN HORNO en 10 MINUTOS 😍🎂😍 (receta FÁCIL y RÁPIDA, SIN HUEVO, SIN GELATINA SIN GLUTEN) # 718

PASTEL SIN HORNO en 10 MINUTOS 😍🎂😍 (receta FÁCIL y RÁPIDA, SIN HUEVO, SIN GELATINA SIN GLUTEN) # 718

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PASTEL SIN HORNO en 10 MINUTOS 😍🎂😍 (receta FÁCIL y RÁPIDA, SIN HUEVO, SIN GELATINA SIN GLUTEN) # 718, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.