Disfruta preparando tortitas americanas o pancakes
Hoy te presento una receta económica y sencilla, pero perfecta para convertir un desayudo o merienda en un momento especial.
Con esta receta y nuestros trucos te van a quedar unas tortitas esponjosas y ricas perfectas para acompañar con algún sirope una miel suave o alguna mermelada. También puedes aprovecharlas para un postre colocando encima una bola de un buen helado de vainilla, el contraste dulce del frío helado con una tortita recién hecha es casi irresistible. Espero que te gusten tanto como a mi y que si alguna tarde tienes libre te animes a prepararlas por que lo vas a pasar en grande. ¡Vamos a por ello!.
Ingredientes:
- 2 huevos.
- 100 gramos o una taza de harina.
- 100 ml o media taza de leche.
- 40 gr o 1 cucharada de azúcar.
- 20 ml o 1 cucharada de aceite.
- 3 gr o media cucharadita de levadura química o polvo para hornear.
- 1/2 cucharadita de sal .
- Opcional 10 ml o una cucharada de esencia de vainilla.
Preparación:
- Empieza colocando todos los ingredientes en un recipiente amplio.
- Luego bate bien hasta tener un líquido uniforme. Has de conseguir una textura líquida pero cremosa. Si está demasiado líquida puedes agregar otra cucharada de harina volver a remover.
- Después coloca unas gotas de aceite en una sartén antihaderente y con un papel de cocina esparce para que se reparta.
- Calienta a fuego suave. Vuelca con una cuchara crema en la sartén despacito para que te quede una forma redonda y del tamaño de una tortita.
- Cuando la masa se cubra de burbujas dale la vuelta y espera a que se dore por la otra cara. Despues saca hacia un plato y a preparar la siguiente torta.
- Ya tienes tus tortitas americanas listas para disfrutar, te recomiendo acompañarlas con un chorro de sirope, miel o caramelo.
Disfruta del vídeo donde me ves preparar esta receta y contarte todos mis trucos para que siempre te queden perfectas, ¡A disfrutarlo!:
Tortitas americanas
Muy ricas
Muchas gracias!
Gracias por la receta, las hice así, al paso de la receta y me quedaron buenísimas .Saludos.