Recetas de postres: galletas caseras, una fácil receta casera de limón.
La receta paso a paso muy sencilla , para que os queden perfectas estas galletas caseras con un toque cítrico.
Ingredientes para tus galletas de limón (receta casera):
- 275g. de harina.
- 125g mantequilla ( a temperatura ambiente).
- 1 huevo.
- 80g azúcar moreno.
- 1 cucharada de café de levadura química ( 1/2 sobre)
- 1 limón
Receta paso a paso para unas galletas de limón perfectas:
- Empezamos si lo tenemos en la nevera sacando el huevo de la misma un ratito antes para que no este muy frío.
- Sacamos el zumo del limón y a parte tambien sacamos su ralladura, si no quieres que tus galletas de limón tengan mucho toque cítrico puedes utilizar solamente la ralladura.
- Batimos el huevo con el azúcar, cuando este integrado agregamos , el zumo de limón y removemos.
- Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y la ralladura del limón, no paramos de remover hasta obtener una crema.
- Añadimos la levadura y harina, y mezclamos bien, amasando hasta obtener una masa homogénea.
- Metemos en el frigorífico o nevera al menos media hora tapándo la masa con un papel film.
- Estiramos la masa sobre una superficie enharinada, y cortamos como las queramos de tamaño a mi me gustan pequeñitas.
- Horneamos a 170º ( horno precalentado previamente) unos 15-20 minutos hasta que empiecen a ponerse doraditas, ahora sacar y dejar enfriar nuestras Galletas de limón antes de consumir.
Opción: Hay quien en vez de limón utiliza media naranja, es otra posibilidad si la probáis mandarme un comentario ¿vale?
Ooooh que ricas!! Me llevo un par de galletitas para el desayuno!! Me encanta la pintaza que tienen!!! Se ven geniales!!! Un beso
me alegro que te gusten!!! galletitas caseras siempre triunfan eh?
Mira que hago galletas y galletas, pero nunca las hice de limón. Habrá que probar!!
Fantástico trabajo!
jeje pues ya sabes jiji luego me cuentas si te gustan vale?
La hare y escribire que tal quedan 😊
Hola para hacer un kilo de harina cuales son las cantidades de ingrediente
la misma proporci´ñon logicamente
Qué buena pinta tienen y seguro que buenísimas
y además fácil eh?
Ñam… me encanta hacer galletas, y estas tienen que estar deliciosas…
http://mrmlada.blogspot.com
pues si las haces me cuentas si te gustan vale?
Estas son para mi, estos sabores me encantan, ya las estoy saboreando.Christopher
me parece que son para todos !!! saludos
Se ven deliciosas! me encanta como quedaron un poquito esponjositas, se antojan bastante
claro una dulce tentación!
¡Me encantan las galletas caseras! Se ven deliciosas 😀
muchas gracias! em alegro que te gusten:)
mmmm soy adicta limón. Tu receta es muy simple y clara
muchas gracias
Hola! Sabes yo vivo en usa! Y las medidas aquí son en tazas crees q me la puedas dar la receta para hacerlas a mi babays cuando hablas de la levadura a q tipo te refieres es la seca? Oh la q aquí le dicen baking powder
Lo más facil es que compres una pesa electrónica estaran por los diez dolares. Otra opción es buscar una tabla de equivalencias por que cada alimento en tazas pesa diferente.
La levadura que nombro es en sobre aqui la marca mas comun es royal , es un tipo de levadura química en polvo.
El dice que es royal que viene siendo en USA baking podwer.
Hola! Sabes yo vivo en usa! Y las medidas aquí son en tazas crees q me la puedas dar la receta para hacerlas a mi babays cuando hablas de la levadura a q tipo te refieres es la seca? Oh la q aquí le dicen baking powder
si a la levadura en polvo o levadura química.
no las he echo pero como se ven se ven muy ricas y las are mañana así que hay las probare y diré como quedaron se que quedaran deliciosas
unas galletitas crujientes con toque a limón! seguro que te encantan, no las hornees demasiado para que endurezcan solo lo justo 😉 Un saludo Lucia
hola. quiero saber si puedo reemplazar el azúcar por estevia de reposteria… mi esposo es diabetico.
claro que si 🙂
Muy ricas estas galletitas 😋😋😋