Tulipas

Recetas de postres: Receta casera muy fácil de Tulipas.

Receta casera paso a paso para que presentes un helado una crema o incluso una tarta o pastel.

Con estas tulipas tus postres mejorarán aún más.

Ingredientes:

1. 3 claras de huevo.
2. 100g mantequilla.
3. 100g azúcar glas o glacé.
4. 100g harina.

Receta casera paso a paso:

1. Ponemos todos los ingredientes en un bol grande, y mezclamos bien.
2. Precalentamos el horno a 180º. Y forramos una bandeja del horno con un papel de horno o una silicona.
3. Estiramos círculos de masa fina sobre esa bandeja (un poco separadas).
4. Hornear hasta estar doraditas por el borde (unos 5 minutos).
5. En caliente nada mas sacarlas le damos forma. un truco es ponerlas sobre un recipiente como un vaso delgado y ponerle otro recipiente mas grande encima suavemente.
6. Consejo: como hay que trabajar las tulipas en caliente para darle forma no hornear mas de 4 ala vez.
7. Cuanto mas finas sean mas crujientes estarán.
8. Si se nos quedaran duras de la que le damos forma a las podemos meterlas unos segundos al horno para que reblandezcan.

Tulipas. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.