Postres caseros: Receta casera muy fácil de frixuelos, ¡no escribáis frisuelos por favor!
Receta casera paso a paso para tu postre casero asturiano , ¡ frixuelos !
Los postres caseros clásicos son irresistibles.
Ingredientes de Frixuelos (receta casera) :
- 4 huevos.
- 200g harina
- 150g azúcar.
- 500ml leche
- 40g azúcar. ( y algo mas para espolvorear)
- Aceite para que no se peguen a la sartén
Receta casera paso a paso de Frixuelos:
- El primer paso es sencillo solo mezclar todos los ingredientes y batir hasta que deshagan y quede un líquido uniforme.(dejar reposar sobre una hora )
- Una vez reposado vamos a prepararlos para lo cual calentamos una sartén.
- Colocamos el recipiente con el líquido alado de la sartén, y del otro lado un plato llano con un papel de cocina y azúcar espolvoreada sobre el , así como el bote de nuestro azúcar.
- Ponemos unas gotitas de aceite y con un cucharón o instrumento similar ponemos líquido como para cubrir muy finamente la superficie de la sartén.
- Cuando se empieza a dorar por abajo le damos la vuelta ( podemos hacerlo saltando con una tortilla o con ayuda de alguna espátula de silicona o madera), al dorarse por ambas caras lo ponemos en el plato donde teníamos espolvoreada algo de azúcar y espolvoreamos otro poco de azúcar encima.
- Volvemos al paso 4 hasta acabar todo nuestro líquido.
- Una vez acabemos de freírlos todos, dejamos enfriar nuestros frixuelos y para disfrutar aun más de nuestra receta casera paso a paso os doy unos consejos de acompañamientos típicos.
- Con azúcar espolvoreada por encima cubriéndolos.
- Con miel , si es casera mucho mejor.
- Con chocolate un clásico que muchas veces también se acompaña de nata.
- Con helado , quizás mi preferido.
- Los he visto enrollados y dentro una bola de helado medio melocotón en almíbar y un flan.(frixuelos rellenos)
Frixuelos. Recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Que riquísimos que están. y con esa mermelada todavía más buenos. Me está entrando hambre solo de ver las fotos 🙂
besos!
jejeje fruxuelos a tope siempre!!! esto es mitico de abuelas pero claro estan de muerte
ricos ricos!
siemrpe si no estan ricos no los hago!!!
Ahorita esta ideal para mi desayuno!:)
Que deliciosos se miran! 🙂
Te sigo para no perderme nada!
Un saludo!
Wendy de Proyecto Pastelito
dicen que el desayuno es la comida mas importante del dia no? habra que disfrutarla!
¡¡¡ Hola Pelayo!!! Tus frixuelos me encantan. Son mis crepes,que los hago con mucha frecuencis para cenas imprevistas, pero entonces rellenas de algo salado.Casi siempre de jamon york y queso. Sin azucar,por supuesto.Saludos de Ketty.
si e sparecido salvo que el frixuelo es dulce y mas finito creo. un saludo
Muy ricos!!!! En casa no fallan, una vez a la semana hay que hacerlos. Unos los prefieren saladso y otros dulces.
Yo, empiezo con los salados y termino con los dulces jaja, así no tengo que elegir.
Los tuyos divinos, no conozco a nadie que se niegue a comerlos, y la hora da igual, siempre vienen bien.
La primera foto, me ha dejado pegada….qué ricura!!
Besotes,mi niño.
lo malo de la primera foto es.. que ya me los comí y no tengo mas!!
Es cierto que a cualquier hora están genial. Yo les llamo «filloas» y te recomiendo que pruebes a rellenarlos de crema pastelera, enróllalos y vuélvelos a freir en poco aceite pero bien caliente. Espolvorea con azucar y canela y están de muerte!! Ya me contarás 🙂
fruxuelos rellenos siempre!! jeje ya probaré tu idea:P
Que ricosssss!!
Tengo que ponerlos yo tambien en mi página.
Oleeee esos frixuelos
frixuelos siempre!
Estoy por prepar
estos ricos frixuelos de postre para mañana domingo ..ya los quiero comerrr! ja mmm que ricos!!
GRacias x la receta!! ah e pasas la receta de la masa de canelones salados!!!
En mi casa mi abuela los hacia asi pero le echaba un chorro de anis a la masa para darle un toke y kedan de lujo.
jeje es truco típico de abuela 😀