Recetas de postres: Receta casera muy fácil de Churros.
Receta casera paso a paso para la mejor merienda del mundo churros caseros. ¿Quien no ha merendado un día este delicioso manjar?. Si es tu caso, ¡tienes que probarlos!. Y si te traen recuerdos no te tendré que convencer para que disfrutes de ellos.
Con esta receta casera conseguirás el resultado profesional y perfecto que nunca creíste poder lograr en tu própia casa.
Ingredientes que necesitamos:
- 300g harina.
- 350ml de agua.
- 5g sal.
- Azúcar para espolvorear por encima.
- Aceite para freírlos.
Receta casera paso a paso:
- Ponemos la harina tamizada en un bol grande.
- Calentamos bien le agua sin llegar a hervir.
- Le añadimos la sal al agua y la incorporamos al bol con la harina, amasamos.
- Amasamos hasta tener una pasta muy pegajosa (si nos quedase líquida hay que añadir mas harina).
- Ahora ponemos la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella ( o en una churrera).
- Ponemos una sartén con abundante aceite a calentar.
- Cuando el aceite esté bien caliente empezamos a freír los churros con la forma y longitud que deseemos, recordar que se fríen rápido así que habrá que ir sacando cada poco.
- Los churros que vamos sacando los ponemos sobre abundante papel de cocina y les espolvoreamos una generosa cantidad de azúcar.
- Es preferible solo freír los que consumamos pues están muchísimo mejor hechos en el momento.
Truco: para los más aventureros podéis jugar con algunos sabores, como algo de canela en polvo en la masa, o bien azúcar vainillada mezclada con el azúcar que echamos para espolvorear por encima. Solo tenéis que tener en cuenta que estos sabores tiene mucha potencia así que las cantidades que añadáis sean moderadas, el objetivo es darle un matiz de sabor extra no que ese sabor impregne todo el plato.
Perfectos, me voy de vaciones y me llevo la receta para hacersela a los niños.
el truco esespolvorear mucha azúcar nada mas sacarlos de la sartén 🙂
tendré que probar tu receta porque ya lo he intentado dos veces y en vez de churros me ha salido un funel cake, jajaja. besos!
ya ves como salen!!! ánimo!!
Soy loca por churros, estan una tentacion!
bs
Mariana
ya somos dos jijijiji, saludos
Para chuparse los dedos, nunca pasarán de moda
http://www.tarragonain.bogspot.com.es
totalmente de acuerdo !
que ricos se ven tus churros, que de recuerdos cuando mi mamá los hacía, ahora no cocina mucho pero cocinaba fantástico. me gusta tu blog!
pues ahora hazselos tu!!!
Jolines que bien me viene tu receta!!
Me a gustado mucho asi que me la llevo
Un saludo
genial! para eso es para animarse a intentarlos!!!
Qué ricos,! a mí me gustan más gordos tipo porras. Salen bien con la manga ó cuesta mucho?
yo los hice con la manga.. es que la pasta es blandita y pegajosa, así que va bien con ella
Como me gustan los churros, pena que con este calorazo no me apetece nada nada ponerme a hacerlos. Ahora que en invierno me pongo ciega jajajjaja
Unas fotos preciosas, menudos churros buenos han salido, y un montón!
Un besoooo
para una tarde fresca de verano son una delicia también
Bueno acabo de leer la receta intentare preparla ya aqui en colombia se hacen de otra forma …. pero se me apetece hacerla de éste modo gracias 🙂
mucha suerte fijo que te encantan!!!
Yummy….they look just so irresistible…
Do checkout my space when you have time!!!
HAPPY COOKING…:)
will visit. very many thanks for comment
Hummmmm que pinta más rica.
Hummmmm que pinta más rica.
Hummmmm que pinta más rica.
Mm ricos tratare de hacerlos…
Me encantan… se ven y son ricos… y lo mejor sencillos de preparar…
Gracias….
Hummmm qué bueno con un chocolate humeante…
Soy una novata… aceite de oliva o de girasol?
Churros me encantan!!!!!!Seguro que estan de muerte!!A ver cuando me animo a hacerlos!! Un beso
Muchas gracias llevaba anos con deseos de preparar la para mi fam besos
Muchas gracias a ti por la visita y el comentario! 🙂
HOLA QUE TAL LA HARINA PUEDE SER DE TRIGO O ES OTRO TIPO DE HARINA?
Harina de trigo normal y corriente si 😀
¿algun buen truco para hacerla manga para darles forma?, lo he intentado a la mexicana con una bolsa y se hacen todos feos
Manga y una boquilla rizaada bien grande!