Recetas de postres:Fresas con yogurt y galletas, receta casera

Receta casera fácil de crema de fresas con yogurt y unas galletas de base aprovechando las fresas de temporada.

 Ingredientes de fresas con yogurt y galletas por copa:

  1. 1 yogurt.
  2. 8/10 fresas.
  3. 4/5 galletas.
  4. 10/20 g azúcar

 

receta casera paso a paso de fresas con yogurt y galletas :

  1. Lo primero que hacemos es escoger unas galletas que absorvan líquido tipo medio bizcocho, ponemos 4 o 5 galletitas en la copa, si son galletas grandes las partiremos y pondremos dentro unos cachitos, el objetivo es que dentro se empapen pero no sobresalgan.
  2. Hacemos un zumo con las fresas (tras lavarlas) luego con un colador colamos el resultado apretándolo bien para sacar el máximo partido.
    Mezclamos el azúcar bien con el yogurt y luego lo añadimos al zumo de las fresas removiendo para que se una perfectamente.
  3. Ponemos esta mezcla sobre nuestra base de galleta y esperamos antes de consumir unos minutos para que las galletas se empapen.Y con esto ya tenemos nuestras fresas listas de una manera supersencilla rápida y fácil . Listo para comernos nuestras fresas con yogurt y galletas, receta casera.

Truco: La clave aquí es que las fresas estén ricas y que la galleta sea una con buen sabor  y que absorva para lo cual yo escogí unas Mirandinas de Galletas Coral que personalmente me encantan.

Fresas con yogurt y galletas, receta casera

 

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Fresas con yogurt y galletas, receta casera. Una receta de postre elaborada por Pelayo Fernández.