Recetas de postres:Bombones de nuez.
Receta casera fácil y paso a paso de bombones de nuez, tan sencillo que es imposible que no salgan bien.
Ingredientes de Bombones de nuez , receta casera fácil:
- Capa exterior:
- 200g Chocolate negro.
- Relleno:
- 200g Chocolate con leche.
- 50g Nueces peladas.
Receta de Bombones de nuez , receta casera fácil:
- Empezaremos por la capa exterior:
- Fundiendo el chocolate (puede hacerse al baño María, o bien al microondas ( 20 segundos parar y revolver y repetir hasta que quede líquido)).
- Ponemos una cucharadita de chocolate en cada molde que queramos utilizar y con la misma cuchara esparcemos un poco para pintar los laterales, luego sobre un papel de horno o silicona plana los ponemos boca abajo un minuto o dos (esto hará que el chocolate que sobre baje y se reparta por los laterales.
- Ahora les damos la vuelta a nuestros moldes y con una espátula de repostería o la parte plana de un cuchillo pasamos alisando para que los bordes de los moldes queden justitos, y tras esto al congelador.
- Ahora vamos con el relleno de nuestros bombones de nuez:
- Picamos las nueces reservando un trocito mas grande por molde para decorar.
- Fundimos el chocolate con leche (bien al baño maría o al microondas).
- Mezclamos bien chocolate y nueves, y rellenamos los moldes.
- Colocamos el pedacito grande de nuez en cada molde y al congelador.
- Tenerlos en el congelador al menos una hora antes de desmoldarlos, mantener en sitio fresco y seco para que sigan nuestros Bombones de nuez , receta casera fácil.
Truco: al sacarlos de los moldes puedes: con un cuchillito raspar un poco los bordes si no te han quedado exactos y que desmolden perfectos.
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