Haz en tu casa el postre típicamente francés que gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojladre congelado.
- 3 Manzanas
- 1 Sobre de preparado para flan.
- 1/2 lt de leche.
- 30g azúcar.
Receta:
- Descongelamos el hojaldre. Precalentamos el horno a 200º.
- Estiranos el hojaldre y lo colocamos sobre un molde untado en mantequilla. Ponemos un paple de horno dentro de el y poner peso sobre el para que no suba ( garbanzos o lentejas etc).horneamos 15 minutos.(hasta que esté hecho pero sin dorar).
- Mientras preparamos el sobre de flan con las instrucciondes del paquete normalmente es disolverlo en dos vasos de leche, y calentarlo en un cazo hasta que vaya engordando.
- Pelamos las manzanas y las cortamos en medias lunas.
- La piel de la manzana y el azúcar s ele cubre de agua y se pone al fuego en otro cazo. Cuando hierva poner a fuego medio para hacer un almíbar (que el líquido quede un poco pegajoso).
- Volcamos sobre el hojaldre la crema de flan y colocamos las manzanas, despues le regamos con el líquido formado con el azúcar (almibar).
- Le damos un toque rápido al horno hasta que empiece a dorar el hojaldre.Luego sacar dejar enfriar y refrigerar hasta que sea el momento de disfrutar de nuestra Tarta de manzana y flan, rápida y fácil.
Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!, y si quereis colaborar ya sabeis que acepto todo tipo de sugerencia o idea. Sean felices y vayan por la sombra.