Mousse de chocolate , receta casera

Receta casera paso a paso:

Muy fácil y siempre perfecta. 

1. 125g chocolate no demasiado fuerte ( yo usé 52%).
2. 125g mantequilla.
3. 125g azúcar glass.
4. 3 huevos.
5. Unas nueces o nuestro fruto seco preferido para decorar.

1. 1. Calentamos la mantequilla al microondas para que este blandita y le añadimos el azúcar, lo batimos un poco para que quede uniforme.
   2. Cuando el chocolate este deshecho agregamos la mantequilla azucarada, luego las yemas y se mezcla bien.
   3. Montamos las claras hasta que estén bien firmes, y luego se incorporan a la mezcla.
   4. Las vertimos en nuestros cuencos y al congelador hasta una hora antes de servir, entonces les pasamos a la nevera.
   5. les ponemos una nuez encima para darle un toque  de color y listo.

Disfruta de tu mousse de chocolate.

Empezamos con esta andadura culinaria en enero de 2013, después de ver varios años goloseando en todas las cenas que se podían , animado por los comentarios de los pobres conejillos de indias sobre mis tartas y postres caseros empecé a hacerles fotos y … aquí veis el resultado, muchas gracias a todos por ver el blog y a sabéis !a disfrutar!.