Recetas de postres:  galletas caseras, una fácil receta casera de limón.

La receta paso a paso muy sencilla , para que os queden perfectas estas galletas caseras con un toque cítrico.

Ingredientes para tus galletas de limón (receta casera):

  1. 275g. de harina.
  2. 125g mantequilla ( a temperatura ambiente).
  3. 1 huevo.
  4. 80g azúcar moreno.
  5. 1 cucharada de café de levadura química ( 1/2 sobre)
  6. 1 limón

Receta  paso a paso para unas galletas de limón perfectas:

  1. Empezamos si lo tenemos en la nevera sacando el huevo de la misma un ratito antes para que no este muy frío.
  2. Sacamos el zumo del limón y a parte tambien sacamos su ralladura, si no quieres que tus galletas de limón tengan mucho toque cítrico puedes utilizar solamente la ralladura.
  3. Batimos el huevo con el azúcar, cuando este integrado agregamos , el zumo de limón y removemos.
  4. Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y la ralladura del limón, no paramos de remover hasta obtener una crema.
  5. Añadimos la levadura y harina, y mezclamos bien, amasando hasta obtener una masa homogénea.
  6. Metemos en el frigorífico o nevera al menos media hora tapándo la masa con un papel film.
  7. Estiramos la masa sobre una superficie enharinada, y cortamos como las queramos de tamaño a mi me gustan pequeñitas.
  8. Horneamos a 170º ( horno precalentado previamente) unos 15-20 minutos hasta que empiecen a ponerse doraditas, ahora sacar y dejar enfriar nuestras Galletas de limón antes de consumir.

Opción: Hay quien en vez de limón utiliza media naranja, es otra posibilidad si la probáis mandarme un comentario ¿vale?

Galletas de limón,receta casera. Una receta de postre elaborada por Pelayo Fernández.

Compártelo...Email this to someoneTweet about this on TwitterShare on Google+Share on TumblrPin on PinterestShare on FacebookShare on YummlyShare on RedditPrint this page